Польза бессолевой диеты для похудения: меню на каждый день

Не знаете, как похудеть? Надо исключить всего 1 продукт. Подробнее о пользе и вреде соли в статье.

Зачем нам нужна соль?

Обратите внимание на любую краткосрочную систему снижения веса. Почти во всех случаях они принадлежат к числу бессолевых диет, так как имеют предписания относительно количества соли в продуктах или состоят из пищи, которую солить в принципе не принято: яблоки, ананасы, йогурт, фруктовые соки, кефир и т.д. Но для чего предназначена соль?

Зачем нам нужна соль?

В первую очередь, она участвует в жизненно важных для организма процессах. Именно соль обеспечивает проводимость нервных волокон, входит в состав всех тканей и жидкостей в теле человека. Без достаточного количества соли многие системы начинают давать сбой, а процессы в них постепенно угасают.

Особенности и правила бессолевой диеты

Особенности и правила бессолевой диеты

Бессолевая диета или лечебный стол №7 была разработана медиками в лечебных целях для людей с ожирением, гипертоников, пациентов с сердечной недостаточностью и склонных к отёкам.

Особенности и правила бессолевой диеты

Польза бессолевой диеты была доказана исследованиями. Она помогает выводить из организма лишнюю жидкость, нормализует кровеносное давление и помогает справиться с лишним весом.

Особенности и правила бессолевой диеты

Бессолевая диета для похудения не ограничивает полностью соль, но сводит к минимуму ее потребление, в том числе не только в чистом виде, но и в остальных продуктах. Натриевые соединения помогают выводить с организма накопившейся кальций, поэтому не стоит полностью исключать соль из рациона.

Особенности и правила бессолевой диеты

Вред бессолевой диеты заключается в обезвоживании организма. Отсутствие соли в рационе длительный период может свести весь позитивный результат «на нет». Поэтому не рекомендуется придерживаться такого рациона более 2 недель.

Особенности и правила бессолевой диеты

Несмотря на то, что бессолевая диета является медицинской, ряд противопоказаний существует

Особенности и правила бессолевой диеты
  • Сердечная недостаточность;
  • Болезни почек и мочеполовой системы;
  • Беременность и период лактации.
Особенности и правила бессолевой диеты

Наиболее популярными вариантами для похудения считаются рацион на 7 дней и бессолевая диета на 14 дней. Но и в первом, и во втором случае действуют общие правила.

Особенности и правила бессолевой диеты

Особенности бессолевой диеты:

Особенности и правила бессолевой диеты
  • Рацион должен состоять только из здоровых продуктов в пареном, варенном, запеченном виде.
  • Питаться необходимо 4-5 раз в день небольшими порциями.
  • Потребление питьевой воды не должно быть меньше 2 литров.
  • Во время готовки нельзя использовать соль, солить можно только приготовленные блюда.
  • Из рациона рекомендуется исключить не только соль в чистом виде, но и продукты, которые богаты натриевыми соединениями.

Узнайте подробнее об особенностях и правилах безуглеводной диеты.

Меню на дней

Бессолевая диета на неделю предполагает пятиразовое дневное питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Может проходить по такому меню:

Понедельник

  1. Кофе со сливками без сахара.
  2. Свежая морковь.
  3. Овощной салат, куриное филе.
  4. Йогурт с ягодами.
  5. Капустный салат.

Вторник

  1. Травяной чай, бутерброд со сливочным маслом.
  2. Яблоко.
  3. Овощное рагу.
  4. Варенец.
  5. Омлет с молоком.

Среда

  1. Апельсиновый сок.
  2. Персик.
  3. Щи с говядиной и сметаной.
  4. Кефир.
  5. Овощной салат.

Четверг

  1. Травяной чай, бутерброд со сливочным маслом.
  2. Свежая морковь.
  3. Овощная нарезка, бифштекс.
  4. Йогурт с ягодами.
  5. Ламинария.

Пятница

  1. Кофе со сливками без сахара.
  2. Яблоко.
  3. Пареная говядина с овощами.
  4. Кефир.
  5. Омлет с сыром.

Суббота

  1. Апельсиновый сок.
  2. Персик.
  3. Куриная котлета с овощами.
  4. Йогурт с фруктами.
  5. Фруктовый салат.

Воскресенье

  1. Травяной чай.
  2. Яблоко или груша.
  3. Щи с говядиной и сметаной.
  4. Варенец.
  5. Куриное филе.
Читайте также:  Лечебные свойства мумиё, правда и вымысел

Фазы щелочной диеты для похудения

Щелочная диета состоят из трех фаз, каждая из которых имеет свои особенности.

Фаза первая

Продолжается 7 дней. Ее основная задача – сдвинуть слишком «кислый» рН вашего организма в правильную щелочную сторону. При известной доли упорства обещанное снижение веса — минус 5 кг. ( Напоминаем, что безопасная норма – 500 г в неделю). Процесс перехода на новые принципы питания, может сопровождаться обшей слабостью, головокружением, тошнотой. Считается, что таким образом организм перестраивает свою работу и очищается от токсинов.

Однако, при очень плохом самочувствии диету рекомендуется прекратить.

Фаза вторая

Также продолжается 7 дней. На этом этапе предполагается, что баланс кислот и щелочи в организме приблизился к норме. В первую очередь это проявляется в улучшении самочувствия: перестает болеть или кружиться голова, возвращается энергия, уже не беспокоит желудок. Вес уходит медленнее, но верно: за неделю можно похудеть на 500 г – 1,5 кг.

Фаза третья

Последние семь дней направлены на закрепление уже полученного результата. Вес пока, возможно, далек от идеального и подвержен колебаниям. Но желанные формы под одеждой уже видны. А главное, вы наполнены энергией, а самочувствие становится все лучше и лучше.

На этой фазе стоит принять решение: если диета пришлась по душе, можно ее продолжить и сделать принципом жизни.

Основные правила диеты

Избежать осложнений и защитить организм от таких неприятных симптомов, как обезвоживание и ломкость волос и ногтей, поможет следование нескольким простым правилам.

  1. Как говорилось выше, бессолевое питание подразумевает полный отказ от соли. Стоит помнить, что она может быть скрытой. Это касается некоторых продуктов, например, хлеба, колбас и сыров.
  2. Лучший вариант тепловой обработки – на пару. Можно использовать запекание и тушение. Ограничения накладываются на жарку. Растительное масло рекомендуется добавлять в конце процесса приготовления.
  3. Кушать пресную пищу сложно. Поэтому рекомендуется использовать пряности. Это розмарин, тимьян, карри, тмин и т.д.
  4. Максимальный срок диеты – 14 дней. Хороший вариант – чередование пресных и соленых недель.
  5. Придерживаться диеты не стоит тем, кто активно занимается спортом или имеет тяжелую физическую работу.
Основные правила диеты

Не стоит забывать о противопоказаниях. Их наличие требует врачебной консультации.

Кому противопоказано строгое ограничение соли

Если во время диеты почувствовали слабость, резкую головную боль, мышечные судороги, раздражительность, немедленно прекратите диету и выпейте подсоленной воды. Нельзя начинать двухнедельную диету без соли в жаркие дни, когда выделяется много пота, а также при кишечных расстройствах. Если организм теряет много жидкости, необходимо включать в рацион соленые продукты для поддержания нужного уровня электролитов в крови.

Не следует увлекаться бессолевой диетой спортсменам, работникам тяжелого физического труда. Беременным и кормящим грудью женщинам также следует воздержаться от экспериментов с питанием.

Кому противопоказано строгое ограничение соли

На время диеты уменьшите физические нагрузки, не посещайте сауну и баню. Бег, степ-аэробику и занятия на тренажерах замените йогой и неспешной ходьбой.

Диетотерапию с полным отказом от соли можно проводить не чаще двух раз в год. Не увеличивайте продолжительность ограничений дольше 14 дней из-за высокой вероятности развития гипонатриемии. Помните, что недостаток соли в организме не менее вреден, чем переизбыток.

Пресная диета для активных людей

Белковая диета подходит для спортсменов или людей, ведущих активный образ жизни. Можно потерять 5-6 кг за 7 дней. Салат заправлять оливковым маслом.

Как потерять до 10 кг

Для этого надо применить китайскую методику похудения в течение 2-х недель. Китайская бессолевая диета довольно «голодная». Цель ограничения – улучшение обменных процессов.

Если нарушите порядок блюд, то эффекта не получится.

Те, кто дойдет до конца, могут «потерять» от 5 до 10 кг. Рецепты салатов самые простые: натереть на терке капусту или морковь, заправить растительным маслом.

Пресная диета для активных людей

День 1:

  • Завтрак — черный кофе.
  • Обед — 2 вареных яйца, капустный салатик с растительным маслом, 200 мл томатного сока.
  • Ужин — рыба жареная, капустный салатик.
Читайте также:  Самые эффективные и щадящие диеты: ТОП-4

День 2:

  • Завтрак — кофе, сухарик.
  • Обед — рыба вареная, салат.
  • Ужин — отварная говядина — 200 г, 200 мл кефира.

День 3:

  • Завтрак — черный кофе.
  • Обед — сырое яйцо, 3 вареных морковки с маслом.
  • Ужин — яблоки.

День 4:

  • Завтрак — кофе.
  • Обед — один корень пастернака или петрушки, жаренный в растительном масле, яблоки.
  • Ужин — 2 вареных яйца, вареная говядина — 200 г, капустный салатик с растительным маслом.

День 5:

Пресная диета для активных людей
  • Завтрак — тертая морковь сырая, сбрызнутая соком лимона.
  • Обед — рыба (500 г) жареная или вареная, 1 помидор.
  • Ужин — рыба жареная или вареная, капустный салатик с маслом.

День 6:

  • Завтрак — черный кофе.
  • Обед — 500 г вареной курицы, салат из сырой моркови.
  • Ужин — 2 вареных яйца, морковный салат с растительным маслом.

День 7:

  • Завтрак — чай.
  • Обед — вареная говядина — 200 г, любые фрукты.
  • Ужин — из рациона любого дня кроме 3-го.

День 8 — как 1-ый.

День 9. Как 2-ой.

День 10. Как 3-ий.

День 11. Как 4-ый.

Пресная диета для активных людей

День 12 — как 5-ый.

День 13. Как 6-ой.

День 14 — как 7- ой.

Отзывы о китайской методике свидетельствуют, что первые 5-6 кг уходят легко, потом организм привыкает и сам «не просит» соли.

Выводы

Бессолевая диета для похудения может принести и пользу, и вред худеющему человеку, все зависит от соблюдения правил и сбалансированности меню. Если следовать всем принципам без фанатизма, то можно избавиться от отеков, некоторого количества жировых отложений и тяжести в животе. Бессолевую диету можно использовать в качестве первого шага на пути перехода к правильному питанию. Отзывы о бессолевой диете для похудения демонстрируют, что это эффективный способ сбросить вес.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Бессолевая диета

Само название этого диетического режима питания говорит нам об ограничениях употребления хлорида натрия в ежедневном рационе. Бессолевая диета для похудения направлена на восстановление нарушенного обмена веществ и водно-солевого баланса в организме.

Самая обычная соль, придающая блюдам замечательный вкус, при злоупотреблении этим продуктом может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Она задерживает жидкость в организме, приводя к появлению отеков, замедляет обменные процессы, из-за чего возникает лишний вес.

Полное исключение соли из рациона не требуется, но придется значительно сократить ее количество. В первое время потеря веса (3-4 килограмма) будет просто лишней жидкостью, которая скапливается в тканях. Длительное соблюдение такой диеты нормализует баланс солей и воды в организме, улучшая и внешность, и самочувствие.

Читайте также:  Как использовать льняную муку для очищения кишечника?

Принципы бессолевой диеты

Данное диетическое питание не несет в себе жестких пищевых ограничений. И хотя есть перечень продуктов, исключенных из рациона, но найти им замену довольно легко, следует только придерживаться нескольких принципов бессолевой диеты.

Солить уже готовое блюдо

Как ни странно, бессолевая диета допускает небольшое количество соли, но добавлять немного соли можно только в уже приготовленное блюдо.

Если сложно сразу отказаться от соли, то можно уменьшать ее количество в меню постепенно: рецепторы языка смогут адаптироваться к этому, и вкус не будет казаться непривычным. Организм самостоятельно приспособится к новому рациону, а у человека выработается прекрасная привычка не солить все, что подается на стол.

Дробность питания

Важным принципом такой диеты является дробное питание, то есть нужно разделить дневной рацион на 6 небольших порций, что предотвратит голод и не даст переесть.

Употребление приправ

Чтобы еда не казалась безвкусной, стоит заменить готовые приправы из магазина (в них практически всегда есть соль) на сушеные травы, измельченный чеснок, зелень. Они придадут любой пище приятный аромат, сделают ее интереснее и безопаснее для организма.

Длительность бессолевого режима питания

Максимальная продолжительность питания для похудения без соли – 15 дней, минимальная – 4 дня.

Бессолевая диета

Запрещенные продукты

Меню тоже должно претерпеть некоторые изменения, так что человеку, решившему на себе опробовать эту систему, придется отказаться от многих продуктов, включая:

  • жареную, копченую, жирную, соленую и острую пищу;
  • маринады;
  • баранину и свинину;
  • рыбные и мясные бульоны;
  • соленые закуски (сухарики, чипсы, орешки);
  • кондитерские изделия;
  • консервы;
  • колбасы.

Разрешенные продукты

Преимущественно, рацион этой диеты для правильного похудения должен состоять из ржаного хлеба (можно с отрубями), нежирного отварного мяса, овощей, фруктов (кроме винограда и бананов), кисломолочных продуктов, творога, яиц, обезжиренного молока, киселя и натуральных йогуртов.

Совсем от соли отказываться нельзя, так как в небольших количествах она необходима организму человека.

Преимущества бессолевой диеты

Придерживаясь рациона этой диеты, можно избавиться от лишней жидкости в тканях, ускорить процесс обмена веществ, скинуть в первые несколько дней до 4 килограммов.

Дополнительный плюс – это сбалансированность меню, ведь не придется полностью отказываться от углеводов или жиров для уменьшения веса.

Придерживаться бессолевой диеты можно долго, без вреда для здоровья. Особенно эффективно она «работает» у людей с гипертонией или склонностью к отекам – улучшает самочувствие и способствует похудению.

Недостатки и противопоказания

Некоторые диетологи уверены, что снижение веса происходит лишь за счет воды и после перехода к нормальному питанию масса тела вернется к исходной.

Перед тем как пробовать на себе бессолевую диету для своего похудения, необходимо проконсультироваться у врача, ведь любое ограничение рациона требует грамотного подхода. К

роме того, при нехватке соли в организме могут начаться головные боли. Такой режим питания противопоказан людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Выход из диеты

Правильный выход из бессолевой диеты – залог сохранения достигнутых результатов. За время диеты вы можете потерять от 4 до 10 кг за 2 недели, а выходить из нее лучше в течение двух недель – постепенно и грамотно.

Как правильно выйти из диеты:

  • Сразу после окончания диеты вводить копчености и соленую пищу в рацион необходимо постепенно, с каждым разом немного увеличивая порцию до привычного для вас размера. Но помните, что чрезмерное потребление вредных блюд рано или поздно скажется на вашем здоровье, даже если временами вы соблюдаете различные полезные диеты.
  • То же самое касается и кондитерских изделий – не следует ими объедаться, иначе вы рискуете за считанные дни набрать несколько лишних килограммов, от которых так хотели избавиться.
  • Не пересаливайте пищу даже спустя несколько месяцев после диеты – пусть ваши блюда всегда будут умеренно солеными. Это позволит организму получать ровно столько соли, сколько необходимо.