Питьевая диета: меню на 7 и 14 дней, отзывы и результаты

30.03.2018 Елена Диеты & Похудение 2 комментария

Здесь будет представлено примерное меню из расчёта на одну неделю. Оно подходит для соблюдения питьевой диеты на 14 дней или целый месяц:

День недели Приём пищи Меню
Понедельник Все приёмы пищи (не менее 5) Первый день должен быть насыщен молочной продукцией с жирностью до 2%. Сюда могут входить йогурты (без кусочков фруктов), ряженки, кефир, молоко
Вторник Все приёмы пищи (не менее 5) Второй день будет наполовину состоять из овощных смузи и мясных бульонов
Среда Все приёмы пищи (не менее 5) День соков. Только свежевыжатые жидкости
Четверг Все приёмы пищи (не менее 5) Чайный день. Желательно попробовать различные сорта чая. Можно добавлять молоко
Пятница Все приёмы пищи (не менее 5) День киселей. Готовить их можно из ягод или фруктов
Суббота Все приёмы пищи (не менее 5) Компотный день
Воскресенье Все приёмы пищи (не менее 5) Кисели на овсянке

Суть и особенности питьевой диеты

Питьевая диетаэто употребление жидких продуктов. Главный секрет диеты — отсутствие твердой пищи в рационе способствует тому, что желудочная кислота вырабатывается не так активно. Именно поэтому в организм будет попадать намного меньше калорий, поскольку чувство голода надолго притупится.

Питьевая диета для похудения

Этот вид похудения предназначен и для очищения организмов от шлаков, которые уже через неделю начинают покидать его. Благодаря глобальной очистке через две недели человек начинает чувствовать себя намного лучше. Завершается процесс к концу 4-й недели. Очищение организма затрагивает и клеточный уровень, что позволяет значительно улучшить внешность, поскольку все вредные компоненты выходят наружу.

Питьевая диета считается результативным способом для избавления от лишних килограмм. Это режим питания для малоактивных людей, поскольку заниматься физкультурой или бегать по утрам вовсе не обязательно.

Эта диета создана для таких целей:

Суть и особенности питьевой диеты
  • снижение уровня нагрузки на органы пищеварения;
  • стабилизация работы систем внутренних органов;
  • избавление от лишних килограмм.

Есть важные моменты при соблюдении питьевой диеты, которым стоит четко следовать:

  • не стоит сразу же ограничивать себя абсолютно во всем. За неделю до начала подобного рациона питания постепенно уменьшайте размеры порций пищи, употребляя больше жидкости;
  • за день вам необходимо выпивать не менее двух литров любой жидкости, кроме воды с газами и магазинных соков;
  • если вдруг вы почувствуете дискомфорт или ухудшение самочувствия, переходите на привычный режим питания.

Это общие принципы питания на питьевой диете, которые обязательно стоит принять во внимание. Только в таком случае она принесет эффективные результаты, что позволит вам стать обладательницей стройной фигуры.

Многие специалисты утверждают, что подобный способ похудения считается слишком жестким. Это обусловлено тем, что в рационе не должна присутствовать твердая пища, поскольку она способна замедлить процессы похудения.

Основные варианты питьевых диет и примерное меню на день зависят только от особенностей рациона питания:

  • водная – вам придется пить только чистую воду в количестве двух литров в день, полностью отказавшись от всех прочих продуктов. Это однодневная питьевая диета или разгрузочный день, поскольку нельзя пить одну только воду более чем два дня;
  • бульонная – можно питаться только полезными бульонами, которые приготовлены из нежирных сортов мяса, овощей, рыбы. Но от твердых продуктов стоит отказаться, поскольку вам разрешено кушать только отвар;
  • молочная – оптимальным вариантом является кефир с 2% жирности. В составе продукта есть те компоненты, в которых нуждается человеческий организм;
  • соковая – необходимо употреблять только те соки из овощей и фруктов, которые вы приготовили в домашних условиях. Но напиток обязательно разводят водой в пропорциях один к одному;
  • чайная или кисельная – для такой диеты стоит использовать только натуральные продукты.

Преимущества подобного вида похудения следующие:

  • вы можете справиться с 6-18 килограмм за короткий временной промежуток;
  • объемы желудка уменьшатся, что позволит вам быстрее насыщаться;
  • из организма выйдут все вредные компоненты.
Суть и особенности питьевой диеты

Недостатки питьевой диеты состоят в таких моментах:

  • риск развития побочных эффектов;
  • запрет на добавление в меню прочих ингредиентов;
  • неправильное возвращение к стандартному виду питания грозит анорексией.

Первый день диеты – это очень сложный период, который могут выдержать не все женщины. Возникает острое чувство голода и тяга к привычным продуктам. В результате может начаться головокружение или проявиться слабость. Именно в этот период организм очищается от токсинов, поэтому вас может беспокоить непривычный запах, исходящий из ротовой полости. Но останавливаться не стоит, поскольку в дальнейшем организм привыкнет к подобному режиму питания, поэтому дискомфорт будет исключен.

Читайте также:  Диета магги – меню на каждый день (4 недели)

Не только питьевая диета: что можно пить и чем же питаться?

Как можно понять по названию, рацион будет исключительно жидкий. Так, в свое меню можно включить молочные продукты жирностью не более 2%. Это могут быть молоко, ряженка, кефир или питьевые йогурты.

На завтрак допустимы рисовая, гречневая или овсяная каши, но только в перетертом виде. Варить их лучше на воде. На обед можно сварить бульон на курице или говядине, но стоит обратить внимание, что еда не должна быть жирной. Если вы не едите мясо, то смело готовьте крем-суп из овощей.

Из напитков разрешен черный и зеленый чай, фруктовые свежевыжатые соки и кофе, однако его потребление лучше свести к минимуму, поскольку он способствует выведению всей жидкости из организма.

Не только питьевая диета: что можно пить и чем же питаться?

Обратите внимание, что выход из питьевого рациона длится в течение двух недель. Если же сразу перейти к употреблению твердой пищи, то проблем с желудком не избежать. Советуем чередовать жидкие завтраки с легкими обедами. Постепенно добавляйте мясные блюда и придерживайтесь дробного питания. Этот способ не только сохранит ваше здоровье, но и поможет избежать риска появления анорексии.

&nbsp/&nbspPD

Месяц «на воде»

Процесс пережевывания стимулирует аппетит, поэтому человеку сложно остановиться, съев небольшую порцию. Питьевая диета (на неделю или месяц) предполагает употребление пищи только в жидком виде. Такое питание заставляет желудок работать иначе. По некоторым утверждениям — способствует снижению веса и очищению организма. И неважно, что пить, чтобы быстро похудеть. Подходят натуральные соки, компоты, отвары трав, зеленый и черный чай, мясные, рыбные, овощные бульоны, редкие супы-пюре, молочные и кисломолочные продукты, кисели, негазированная и несладкая вода.

Самой длительной процедурой считается питьевая диета на 30 дней. За первую треть курса очищаются полые органы, за вторую – плотные, на последнем этапе процесс идет на клеточном уровне. За это время можно потерять до 15 кг лишнего веса и улучшить общее самочувствие. Но во время диеты не исключены и отрицательные моменты:

  • неприятный запах изо рта, свидетельствующий о начавшемся процессе очищения внутренних органов;
  • слабость;
  • головокружение;
  • нарушение стула.

Процесс пережевывания стимулирует аппетит, поэтому человеку сложно остановиться, съев небольшую порцию. Питьевая диета (на неделю или месяц) предполагает употребление пищи только в жидком виде. Такое питание заставляет желудок работать иначе, что помогает похудеть. По некоторым утверждениям — способствует снижению веса (результаты – от 10 до 14 кг за месяц) и очищению организма. И неважно, что пить, чтобы быстро похудеть.

Подходят натуральные соки, компоты, отвары трав, зеленый и черный чай, мясные, рыбные, овощные бульоны, редкие супы-пюре, молочные и кисломолочные продукты, кисели, негазированная и несладкая вода. Сколько можно пить? Количество не ограничивается, в течение дня нужно пить при появлении чувства голода.

Самой длительной процедурой считается питьевая диета на 30 дней. За первую треть курса очищаются полые органы, за вторую – плотные, на последнем этапе 30 дневного курса процесс идет на клеточном уровне. Сколько килограммов можно сбросить? Пробовавшие диету утверждают, что потерять можно от 10 до 14 кг лишнего веса и улучшить общее самочувствие. Это плюсы выбранного метода похудения. Но если используется жесткая питьевая диета, рассчитанная на месяц, то нужно быть готовым к тому, что появятся и минусы:

  • неприятный запах изо рта, появляющийся примерно на 10 или 14 день после начала 30 дневного курса, свидетельствует о начавшемся процессе очищения внутренних органов;
  • слабость, все-таки не есть твердой пищи целый месяц очень сложно.

Процедура основана на употреблении только жидкой пищи

Кроме того, с такой диеты сложно не сорваться. Поскольку рацион ограничен, все время будет хотеться что-то «зажевать». Свести к минимуму минусы диеты и не сорваться с нее, стоит четко планировать рацион на следующий день и не держать дома «запрещенной» еды.

Рецепты для диеты на дней

Комбинируя разрешенные продукты и экспериментируя с диетическими блюдами, несложно составить индивидуальное меню на десять дней. Для диеты подходят все способы термической обработки, кроме жарки, а овощи рекомендуется съедать в свежем виде. Добавлять посторонние жиры или растительное масло в процессе приготовления запрещается. Салаты можно заправлять соком лимона, ложкой обезжиренного йогурта или небольшим количеством оливкового масла.

Куриные яйца рекомендуется есть не более 3-4 раз в неделю, а постное филе можно употреблять ежедневно без опасения. Куриная грудка является источником легкоусвояемого белка, поэтому присутствует в рационе всех низкоуглеводных диет.

Рецепты популярных блюд с курятиной, которые можно включить в меню для похудения
Название блюда Ингредиенты на 1 порцию Приготовление
Диетический «Цезарь» Один пучок листового салата, 150 г отварного куриного филе, 3-4 томата черри, 30-40 г пармезана, 1 ст. л. оливкового масла, сок лимона, черный перец по вкусу Листья салата промыть водой, высушить и порвать на крупные куски. Измельчить курятину и разрезать помидоры пополам. Смешать ингредиенты в салатнице, посыпать тертым пармезаном, заправить перед подачей
Ленивые голубцы 100 г филе, 150 г белокочанной капусты, небольшая морковь, одна луковица, ложка нежирного йогурта для заправки, сушеные травы Подготовить продукты, мелко покрошить морковь и лук, нашинковать капусту. Порезать мясо небольшими кусочками и поместить с овощами в кастрюлю с толстыми стенками. Залить водой и тушить на медленном огне, за 5 мин до готовности добавить приправу. Подавать с йогуртом
Курица пеппероната 100 г ассорти болгарских перцев, один помидор, 200 г филе, зубчик чеснока, свежий базилик, 1 ст. л. оливкового масла Овощи и мясо измельчить по собственному усмотрению, порвать листья базилика, мелко покрошить чеснок. Смешать овощи и зелень в салатнице и дать настояться полчаса. Выложить ингредиенты на противень, застеленный фольгой, полить маслом и запечь в духовке

В диетических блюдах вместо филе разрешается использовать любую часть курицы, очищенную от кожицы, жил и жира. Курятину можно заменить отварным мясом кролика, индейки или другой домашней птицы.

Помимо обычной и минеральной воды, в течение дня можно заваривать зеленый, черный и травяной чай, кофе без добавок, отвар шиповника. Перед сном рекомендуется выпивать стакан любого кисломолочного напитка жирностью 0%.

Диетический коктейль из кефира, имбиря, корицы и жгучего перца, выпитый на ночь, улучшает обмен веществ и ускоряет процесс похудения. На белковой диете организм не получает пищевые волокна в количестве, необходимом для нормального функционирования кишечника. Дефицит клетчатки можно восполнить, добавив в напиток столовую ложку овсяных или ржаных отрубей.

Что можно пить

На протяжении 14 дней необходимо полностью исключить из рациона твердую пищу. Список разрешенных к употреблению жидких продуктов питания:

  • вода;
  • натуральные овощные и фруктовые соки (только свежевыжатые, не магазинные пакетированные);
  • нежирные мясные бульоны (куриные, на говядине или телятине), овощные (картофельные, свекольные), рыбные;
  • супы-пюре;
  • молочные и кисломолочные напитки минимальной жирности;
  • кисели;
  • узвары;
  • чай (черный, зеленый, травяной);
  • кофе;
  • несладкие компоты;
  • смузи;
  • какао (некоторые диетологи относят этот продукт к списку запрещенных).
Что можно пить

Противопоказания к питанию

Диета — это всегда стресс для организма. Поэтому ее использование не подходит людям, имеющим проблемы со здоровьем. В частности, следующие признаки являются гарантированным отказом от жидкого способа питания:

  • болезни желудочно-пищеварительной системы;
  • заболевания почек;
  • беременность и грудное вскармливание.

Кроме того, здоровым людям также нельзя начинать питьевой рацион без предварительной подготовки. Она заключается в том, чтобы за неделю исключить высококалорийные продукты и добавить жидкие блюда, разрешенные при диете. Выход из нее — тоже важный момент, который должен длится около недели. Для этого постепенно добавляются твердые блюда.

Шоковая питьевая диета

При необходимости быстро снизить вес, можно прибегнуть к шок-диете. Но ее могут на себе испытать только те, у кого нет заболеваний сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта, почек и аллергии на какао, т. к. оно будет основным компонентом диеты.

Такая монодиета способна избавить человека от 7 кг. лишнего веса за 6-7 дней. В меню входит:

  • какао, сваренное на молоке низкой жирности;
  • горячий шоколад без сахара;
  • вода без газа.

В день необходимо выпивать до 7 стаканов какао или шоколада и не менее 2-х литров воды. Придерживаться подобного рациона можно не дольше 14 дней. Чтобы снизить стресс для организма, перед началом диеты нужно провести подготовку организма: в течение недели постепенно уменьшаются порции еды.

Выход из такой диеты должен быть очень плавным. Вначале в меню добавляются фруктовые пюре. Потом их можно чередовать с отварными овощами и кашами, приготовленными на воде. Постепенно в рацион добавляются небольшие порции отварной рыбы или мяса (нежирных сортов). Примерно через 4 недели можно будет вернуться к привычному режиму питания.

Кроме снижения веса, такая диета:

  • тонизирует и омолаживает организм, благодаря наличию в какао антиоксидантов и теобромина;
  • уменьшает проявления астмы и бронхита;
  • улучшает настроение – шоколад считается катализатором эндорфинов.

Подобную методику можно использовать и в качестве разгрузочных дней. Какао и вода в этом случае будут работать на очищение организма от вредных накоплений.

Рецепты

Разнообразные рецепты напитков и пюреобразных супов помогут выдержать все тяготы питьевой диеты.

Куриный бульон (15 ккал)

Ингредиенты:

  • 3 л воды (для первой варки);
  • 3 л воды (непосредственно для бульона);
  • 500 гр куриной грудки;
  • луковица;
  • морковь;
  • лавровый лист;
  • чёрный перец (умеренное количество);
  • соль (по минимуму).

Приготовление:

  1. Промыть курицу, очистить её от кожицы.
  2. Поставить вариться.
  3. Довести до кипения и ещё раз промыть курицу, поменять воду, снова поставить на огонь.
  4. Морковь и лук почистить. Не нарезая, положить в бульон.
  5. Слегка присолить.
  6. Чтобы куриный бульон получился прозрачным, не допускать сильного кипячения и постоянно снимать образующуюся пену.
  7. Извлечь овощи, когда они станут мягкими.
  8. За 5 минут до окончания варки положить в бульон лавровый лист, присыпать перчиком.
  9. Дать настояться полчаса.
  10.  Вынуть курицу и лавровый лист.
  11.  Процедить.
Читайте также:  Вся правда об интуитивном питании: почему не стоит есть все подряд

Томатный суп-пюре (100 ккал)

  • 500 мл куриного бульона;
  • 150 гр помидоров;
  • 200 гр баклажанов;
  • морковь;
  • 50 гр лука шалот;
  • 10 мл оливкового масла;
  • морская соль (немного).
  1. В разогретом масле обжарить натёртую морковь и измельчённый лук.
  2. Баклажаны очистить от кожицы, нарезать ломтиками, добавить к моркови с луком.
  3. Снять кожицу с помидоров, вырезать плодоножку, нарезать крупно. Добавить к остальным овощам.
  4. Присолить.
  5. Тушить 15 мин.
  6. Влить куриный бульон, довести до кипения, варить 5 мин на маленьком огне.
  7. Переложить массу в блендер, измельчить до состояния пюре.

Узвар (32 ккал)

  • 100 гр яблок сушёных;
  • 100 гр груш сушёных;
  • 100 гр чернослива;
  • 50 гр изюма;
  • 3 л воды.
  1. Залить сухофрукты водой, оставить на полчаса (можно на всю ночь).
  2. Тщательно промыть их несколько раз под проточной водой.
  3. Залить водой, вскипятить, держать на огне 5 мин.
  4. Снять с плиты, прикрыть крышкой, настаивать 4 часа.
  5. Процедить.

Овсяный кисель (50 ккал)

  • 300 гр овсянки;
  • 1 л воды;
  • 50 гр чёрного хлеба, уже зачерствевшего;
  • соль (минимум).
  1. Залить овсянку и хлеб водой (в разных ёмкостях), держать при комнатной температуре сутки, чтобы разбухли. Овсянку помешивать каждые 4-5 часов.
  2. Процедить, отжать обе массы, соединить вместе.
  3. Довести до кипения, присолить.
  4. Варить на медленном огне до загустения.

Чем чаще вы будете готовить новые напитки для своей питьевой диеты, тем больше шансов у вас не сорваться и выдержать это испытание. Единственный момент — не забывайте следить за их калорийностью, которая не должна превышать суточную норму.

Жидкая методика – самая простая и легкая в приготовлении: разрешенные продукты употребляются либо в готовом виде, либо требуют минимальной тепловой обработки. Большинство рецептов для питьевой диеты – это всевозможные напитки, технология приготовления которых знакома даже ребенку.

Чуть сложнее сделать суп-пюре, ведь здесь овощи надо сначала отварить, а затем пюрировать с помощью блендера. Поскольку данная методика не имеет четкого меню, а позволяет ориентироваться на собственные гастрономические предпочтения, рецепты у всех будут свои.

Варианты меню↑

Исходя из целей, вкусовых предпочтений и срока диеты вы можете выбрать тот вариант питьевой диеты, который вам больше всего подходит.

  • Водная диета Или голодание на воде. Целый день можно пить только воду без газа. Рецепт дня: добавьте в 2 литра воды сок лимона и корень имбиря. Взболтайте и употребляйте в течение дня.
  • Чайная диета Целый день можно пить только чай без сахара. Чай может быть травяным, красным, зеленым, черным. Рецепт дня: заварите тонизирующий черный чай, добавив листья мяты, душицы, зверобоя и кипрея. Чай можно пить в течение дня, разрешено добавлять низкокалорийное молоко.
  • Молочная диета В течение выпиваем минимум два литра молочных нежирных продуктов. Рецепт дня: добавьте в стакан кефира жирностью 2,5% две чайные ложки корицы и щепотку ванили. Такой напиток хорошо утоляет голод, прекрасно подойдет за два часа до сна.
  • Диета на бульоне В этот день выпиваем минимум два литра бульона из нежирного мяса. Рецепт дня: Отварите куриную грудку, добавив щепотку соли, лавровый лист, среднюю луковицу и две дольки чеснока. В трехдневном варианте питьевой диеты допустимо из овощей и мяса сделать суп-пюре.
  • Диета на компоте Целый день можно пить несладкие кисели и компоты из натуральных ягод и фруктов. Рецепт дня: Будем варить компот из яблок и сухофруктов. Для этого нам понадобятся изюм, чернослив, курага, сушеные яблоки и груши. Нарезаем и отвариваем фрукты в воде 30 минут. Остужаем напиток и выпиваем его небольшими порциями в течение дня.
  • Диета на соках Меню дня — два литра свежевыжатого сока из фруктов или овощей. Избегаем цитрусовых соков – апельсинового и лимонного, а также сока банана и винограда. Допустимы смузи. Рецепт дня: смешайте в блендере кусочки яблока, моркови, сельдерея и стакан воды. Украсьте смузи веточкой мяты.
  • Овощная диета В течение дня питаемся 1,5 литром овощного бульона, обязательно пьем также воду и травяной чай. Рецепт дня: Заливаем водой морковь, лук, сельдерей, зеленый горошек и брюссельскую капусту. Варим помешивая 30-35 минут. Процеживаем овощи, а наваристый овощной бульон станет вам пищей на целый день.