Личи фрукт: полезные свойства и кому его есть нельзя

Личи – тропический фрукт, произрастающий на территории Китая, Индии и США. Собирают данную ягоду с деревьев, которые вырастают от 10 до 30 метров в высоту. Личи – не единственное название ягоды. В народе экзотическую ягоду, именуют, как: лиджи, лиси, глаз дракона и китайская слива. Дерево личи начинает плодоносить с мая по июнь. Ягоды, свисая гроздьями, созревают не равномерно, поэтому большую часть плодов не успевают собирать.

Состав

Пришло время поговорить о составе фрукта. Расскажем, насколько он калориен, полезен для здоровья. Уровень калорийности небольшой: в ста граммах личи всего 66 ккал. Кроме того, в такой порции содержится 0,4 грамма жиров, всего 0,8 грамма белка.

Интересно, что многие считают личи хорошим вариантом для диеты, поскольку фрукт богат сложными углеводами: они длительное время перевариваются, расщепляются и усваиваются. Человек при этом практически не испытывает чувства голода.

                                                          Химический состав личи
                       Ценные вещества                   Содержание в порции 100 г
Калории 66 ккал
Белки 0,83 г
Углеводы 15,2 г
Жиры 0,44 г
Вода 81,76 г
Пищевые волокна 1,3 г

Особого внимания также заслуживают клетчатка, пектины, множество ценных микроэлементов в составе фрукта: калий с магнием, кальций с железом, магний, сера с цинком и марганцем. Повышенное содержание никотиновой кислоты тоже делает личи полезным для здоровья, для восстановления правильных обменных процессов.

Что такое личи где и как растет

Это тропическое вечнозеленое дерево. Напоминает иву, высота 12-25 метров.

Родина личи – южные провинции КНР, поэтому оно известно как «китайская слива». Но сегодня ареал распространения – весь субтропический пояс планеты: Латинская Америка, КНР, Индонезия, Вьетнам, Таиланд. Из двух последних регионов фрукт поступает в Россию.

Читайте также:  Напиток из имбиря и лимона: рецепты для похудения, отзывы

Плоды (называются также лиси, лиджи, личжи, лайси, «драконье око») группируются гроздьями. Насчитывается более ста сортов. Экзотическое название вызывает вопрос: как выглядит фрукт? Экземпляры не крупнее 35-40 мм и 15-30 г веса (примерно как слива). Покрыты красноватой коркой с остроконечными пупырышками, что делает их похожими на малину. Внутри белесая мякоть-желе и крупная косточка коричневого цвета.

Вкус плодов из разных мест отличается – от сладкого до кисловатого. Зависит от того, где растет личи, сколько солнца и влаги достается дереву за время созревания фруктов. Также разнится время сбора фруктов. Обычно это май-август, в Таиланде апрель-июнь.

Но как правильно говорить – личи ягоды или фрукты? По ботанической классификации это ягода, по кулинарной и на бытовом уровне – фрукт.

Его главное преимущество – время созревания. Сезон личи – конец весны и начало лета, поэтому конкуренты отсутствуют.

Поедание личи

   После этого поместите очищенные личи в тарелку и подавайте их в качестве освежающей летней закуски. Спелый личи хорошо добавлять во фруктовые или зеленые салаты, или использовать их для приготовления сладкого соуса к разным блюдам. Также личи можно прокипятить с водой и сахаром для приготовления простого сиропа, который можно добавлять к коктейлям на основе мартини, мороженому или сорбету

   Кроме того, личи придает бесподобный сладкий аромат чаю летом. Личи в комбинации с орешками кешью можно добавить в утреннюю кашу, сделав, таким образом, обычный завтрак изысканным. Также личи хорошо будет смотреться на сырной тарелке, прекрасно оттеняя вкус мягкого козьего сыра и чеддера. Личи отлично подходит для всяческих кулинарных экспериментов, и замечательно сочетается с другими тропическими фруктами, такими как манго, бананы, кокосы, маракуйя и ананас.

Полезные свойства личи

Плоды личи употребляют для уменьшения в крови вредного холестерина, защиты организма от сердечнососудистых заболеваний и атеросклерозов.

В Китае и некоторых других странах личи считается очень мощным афродизиаком, повышающим сексуальное влечение.

Врачи часто рекомендуют потреблять эти плоды при наличии заболеваний поджелудочной железы и печени, язвенных болезней, гастрита, диабета, анемии.

Личи обладает мягким послабляющим эффектом, благодаря которому человек, употребляющий регулярно эти экзотические плоды, может полностью избавиться от хронического запора, а заодно и снизит свой вес.

В народной медицине применяется не только мякоть, но и жесткая кожица личи, из которой готовятся настои и отвары, предотвращающие скопление отечных жидкостей и повышающие тонус организма.

Покупка, хранение и использование

Чтобы приобрести вкусный личи, нужно воспользоваться несколькими полезными советами:

  • выбирать те плоды, чья шкурка насыщенного алого или красного цветов — чем ярче раскрас, тем слаще личи;
  • избегать личи с кожурой коричневатых оттенков — скорее всего, плод больше не пригоден в пищу;
  • следить за тем, чтобы на поверхности не было вмятин, чтобы фрукт не продавливался под вашим нажатием, чтобы на нем не было трещин, плесени, разных пятен;
  • помнить, что свежие, недавно собранные плоды продают на веточках, чтобы они дольше хранились;
  • вслушиваться — при легком встряхивании свежий личи издает приглушенный специфический звук, который ни с чем не спутать;
  • довериться своему обонянию и узнавать личи по совершенно особенному цветочному сладкому аромату.
Читайте также:  8 карликовых сортов мандарина для малогабаритных квартир

Если личи плохо пахнет, «не звучит» и продается не на кусте — воздержитесь от покупки. Есть большая вероятность, что фрукт либо уже пришел в негодность, либо испортится в ближайшие пару дней.

Покупка, хранение и использование

Личи может храниться в холодильнике до 2-3 недель. Если вы держите личи в комнате, съедать его плоды нужно за три-четыре дня. Личи легко очищается от шкурки. Будьте внимательны — внутри личи большая косточка, которую некоторые даже проращивают, в надежде вырастить экзотический фрукт прямо у себя на подоконнике.

Личи применяется, как мы уже заметили, в медицине, косметологии, в народных рецептах. Его едят в сыром виде, изготовляют с ним конфеты, вино, соки и различные напитки. Личи сушат, замораживают, консервируют. Этот фрукт добавляют в соусы и десерты, украшают им различные блюда. Из личи получается очень вкусная начинка для сладких блинчиков и сдобных пирогов. Местные жители тех районов, где произрастает этот диковинный фрукт, добавляют его даже в основные блюда. Считается, что личи отлично сочетается с рыбой и курицей.

Польза личи при похудении

В плодах экзотического фрукта содержится много клетчатки и мочегонных компонентов. Ягоды обладают низкой калорийностью, но при этом хорошо насыщают. Благодаря таким свойствам личи приносит пользу при употреблении во время диеты, фрукт приглушает аппетит, выводит из организма избыток жидкости, помогает избавиться от шлаков.

Совет! Если включить тропические плоды в диетический рацион, то переносить ограничения в питании будет легче. Ягоды заменят собой вкусные, но запрещенные при похудении десерты.

Как хранить

Храниться свежие ягоды могут 3 суток, при комнатной температуре. В холодильнике личи может находиться не более 7 дней. Необходимо учитывать тот факт, что при сильно низких температурах, ягода теряет свои полезные и вкусовые качества, а также становиться непригодной для употребления в пищу.

Важно! Не следует употреблять в пищу фрукт, который хранился больше положенного времени.

Личи – удивительный экзотический продукт, который обладает огромным количеством полезных свойств. Но несмотря на это, с тропической ягодой необходимо быть предельно осторожными. Для предотвращения возникновения побочных эффектов, которые могут привести к серьезным последствиям, перед введением в рацион личи, необходимо проконсультироваться с врачом.

Как выбрать пробиотики для кишечника?

№1 – «Нормофлорин-Д» (Бифилюкс, Россия)

Нормофлорин-Д биокомплекс концентрат жидкий культуры лактобактерий и бифидобактерий флакон 100 мл (БАД)

Производитель: Бифилюкс, Россия

№2 – «Бифиформ» (Ferrosan, Дания)

Бифиформ капсулы кишечнорастворимые 30 шт.

Читайте также:  Диета на супах: какие точно помогут быстро похудеть (спойлер: их 7)

Производитель: Ferrosan [Ферросан], Дания

№3 – «Линекс» (Lek d. d., Словения)

Линекс капсулы 32 шт.

Производитель: Lek d. d. [Лек д.д.], Словения

№4 – «Хилак Форте» (Merckle, Германия)

Хилак Форте капли для приема внутрь 100 мл флакон-капельница

Производитель: Merckle [Меркле], Германия

№5 – «Линекс Форте» (Sandoz, Словения)

Линекс Форте капсулы 14 шт.

Производитель: Sandoz [Сандоз], Словения

№6 – «Бифидумбактерин» (Ланафарм, Россия)

ректальных суппозиториевкапсулБифидумбактерин суппозитории для агинального или ректального введения 10 млн. КОЕ 10 шт.

Производитель: Ланафарм, Россия

№7 – «Бак-Сет Форте» (Probiotics International, Великобритания)

Бак-Сет Форте капсулы 20 шт.

Производитель: Probiotics International [Пробиотикс Интернейшенал], Великобритания

№8 – «Бифиформ Баланс» (Pfizer, Россия)

Бифиформ Баланс капсулы 20 шт.

Производитель: Pfizer [Пфайзер], Россия

№9 – «Флорин Форте» (Партнер, Россия)

Флорин Форте порошок для приема внутрь пак. 30 шт.

Производитель: Партнер, Россия

№10 – «Бактериофаг» (Микроген НПО, Россия)

Бактериофаг стафилококковый раствор для приема внутрь, местного и наружного применения 20 мл флакон 4 шт.

Производитель: Микроген НПО, Россия

№11 – «Секстафаг» (Микроген НПО, Россия)

Секстафаг раствор для приема внутрь, местного и наружного применения 20 мл 4 шт.

Производитель: Микроген НПО, Россия

Выводы-pointer/_index_id_

Польза личи

Главной ценностью личи является низкая калорийность, высокое содержание минералов и витаминов. Фрукт содержит большое количество сложных углеводов, клетчатки и пектинов.

Личи богат витамином К, влияющим на свертывающую систему крови. В больших количествах содержит селен, магний, цинк и железо.

Использование в народной медицине

Польза личи

Личи широко используется в восточной медицине. Экстракты этого фрукта входят в состав многих биологических добавок. Регулярное употребление личи оказывает множественное воздействие на организм:

  • расширяет сосуды, уменьшает уровень холестерина;
  • мочегонное действие;
  • снижает уровень сахара в крови;
  • антиоксидантное действие;
  • улучшает работу желудка и кишечника;
  • снимает усталость и нервное напряжение;
  • повышает уровень гемоглобина;
  • усиливает сексуальное желание.

В Китае личи успешно используется как препарат для похудения и очищения организма.

Как выбрать и хранить личи

Для того, чтобы выбрать фрукт правильной зрелости, следует выбирать фрукт розового или ярко-канареечного цвета.

Факт!

Коричневая или темно красная шкурка плода говорит о его перезрелости.

Рассмотрим, как правильно хранить плод. Его кладут в полиэтиленовый пакет и отправляют в холодильник, так он дольше сохранит свои вкусовые качества. Если температура камеры хранения около 7 градусов, то он сможет пролежать около 2 недель. Если 4°С — то уже около 1 месяца.

Если возникнут вопросы – как есть фрукт личи, то здесь нет определенных ограничений – это может быть и свежий продукт и консервированный. Но, конечно, если говорить о большей пользе, то несомненно получить ее в большем количестве можно из свежего плода.