Кето диета меню на неделю для женщин для похудения

Кето-диета для похудения является достаточно необычной и спорной: в ее рационе преобладают жиры, которые, как правило, не должны способствовать похудению.

Кето-диета: меню на неделю

Некоторые называют кето-диету яичным постом, но на яйцах долго не продержишься. К тому же, перечень запрещенных продуктов невелик, что позволяет использовать можно массу рецептов и при этом всегда питаться вкусно.

Примерное меню на неделю в граммах на каждый день:

  • в понедельник на завтрак — два вареных яйца, 30 г сыра, немного белкового коктейля и кофе. Перекус — яблоко и немного миндаля, обед — 150 г отварной куриной грудки и столько же салата. Ужин — 150 г семги, два огурца, а второй ужин — 100 г творога;
  • во вторник на завтрак — омлет из 2-х яиц, кофе и салат, на перекус — смузи с орехами молоком и творогом. На обед — 150 г тушеной говядины и столько же кабачков, ужин — 100 г тунца 50 г вареной спаржи, перекус — казеин 35 г;
  • в среду утром — вареное яйцо, половинка авокадо и 100 г запеченного лосося. Ланч — сырные шарики с йогуртом, обед — 150 г индейки с сыром и зеленью, вечером — салат с морепродуктами, на ночь — 100 г творога;
  • в четверг утром — омлет с ветчиной и кофе, перекус — 40 г миндаля, обед — 200 г тушеной говядины и столько же брокколи, ужин — стейк из лосося, овощи и сыр, на ночь — 100 г творога;
  • в пятницу после пробуждения — омлет с ветчиной и сыром, кофе, перекус — молочный коктейль и яблоко, обед — салат и 150 г запечённого или отварного мяса, вечером — 150 г креветок на гриле, салат со капустой. На ночь — 100 г сыра или йогурт;
  • в субботу после пробуждения — омлет и салат, кофе, второй завтрак — 30 г фисташек. Днем — стейк из свинины и тушеные овощи, ужин — камбала с сыром, второй ужин — стакан кефира или йогурта;
  • в воскресенье утром — копченый лосось и отварное яйцо, перекус — смузи с орехами и йогуртом, обед — жареная свинина с овощами, ужин — горячий салат с яйцами и мясом, перекус — 30 г орехов.

Лучше заранее составить подробное меню на неделю — утверждают отзывы специалистов — чтобы просчитать калорийность блюд и разнообразить рацион. Лучшие рецепты в этом случае — это запеканка с брокколи, сырный омлет, запеченная скумбрия или лосось, салат с орехами и сыром, крем-суп из капусты.

Плюсы и минусы кето-диеты для похудения

Среди достоинств этой кето-диеты для похудения стоит отметить:

  • Эффективность. Известность и популярность среди спортсменов кето-диета для похудения заслужила благодаря своей гарантированной эффективности: снижение веса происходит быстро и за счет жировых отложений. При этом мышечная масса сохраняется.
  • Сытные и питательные продукты рациона не дают разгуляться чувству голода, что положительно влияет на самочувствие и процесс похудения.
  • Отсутствует строго установленное меню: вы можете подбирать продукты и блюда из списка разрешенных на свое усмотрение, главное придерживаться пропорций. Главное, ограничивать продукты в которых содержатся углеводы.
  • За счет исключения из рациона углеводов с высоким гликемическим индексом, улучшается состояние кожи: она становится подтянутой, исчезают высыпания.

Прежде чем принять решение перейти на кето-диету для похудения, важно узнать о противопоказаниях и возможном ее вреде.

  • Несбалансированность такого питания может сказаться на общем состоянии здоровья и самочувствии. Особенно в начале, когда организм перестраивается на кетоз.
  • В первое время после перехода на питание по этой программе возможны головокружение, утомляемость, снижение внимания. Так организм реагирует на снижение дозы углеводов.
  • Возможны проявления проблем с пищеварением в виде запора. Это может быть связано с недостаточностью употребления клетчатки.
  • При неумелом и неграмотном применении кето-диеты возможны такие побочные эффекты: авитаминоз, судороги, тахикардия, метеоризм и вздутие живота.
  • Кето-диета для похудения противопоказана людям, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями печени, почек, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем организма.

Суть LCHF-диеты

LCHF — это аббревиатура, которая означает Low Carb High Fat, что переводится с английского, как «мало углеводов — много жиров». Принципы формирования рациона описаны в книге «Революция в еде. LCHF. Диета без голода» Андреаса Энфельдта.

Питание по этой системе имеет еще одно название — кето-диета, и оно отражает суть диеты. Во время привычного рациона организм получает энергию из распада углеводов. Простые (сахар, глюкоза) являются быстрым «топливом», сложные — медленным. В случае LCHF-диеты энергетическим источником являются жиры, а точнее, продукты их распада — кетоны. Они достаточно долго метаболизируются в организме и являются хорошим источником энергии для клеток.

Питание на данной низкоуглеводной диете должно состоять из 70% жиров, 20% белков и 10% углеводов (сложных). Переставая получать привычную дозу сладкого, организм начинает сначала расщеплять собственные жиры, а затем берет калории из пищи.

Многие строгие низкоуглеводные диеты подразумевают под собой уменьшение потребления жиров и увеличение — белков. В итоге энергия начинает образовываться из распада протеинов, что может негативно повлиять на состояние почек и печени. Похудеть на подобном питании можно быстро, но такие ограничения в большинстве случаев заканчиваются срывом и еще более быстрым набором веса. Поэтому диета LCHF считается революцией в еде, ведь можно кушать много достаточно калорийной пищи и при этом худеть.

Меню сиртфуд диеты

Сиртфуд диета состоит из двух частей – жесткой и мягкой. В первой части обязательно нужно соблюдать режим и список продуктов, а во второй разрешаются поблажки.

Жесткую часть также называют быстрой. Она позволяет моментально перезагрузить организм и сбросить 3-3,5 кг за неделю. Раз в три месяца рекомендую повторять эту фазу, чтобы делать организму встряску.

В период жесткой части сиртфуд диеты меню рекомендуется такое:

1-3 день – 3 стакана зеленого сока+ одно блюда с продуктами, богатыми ресвератролом. Калорийность не превышает 1000 ккал в день.

4-7 день – 2 стакана зеленого сока + 2 блюда с сиртфудами. Калорийность увеличивается до 1500 ккал в день.

В быстрой или мягкой части сиртфуд диеты список продуктов расширяется, Этот этап длится 14 дней и нужен для закрепления результата.

В период мягкой части рекомендуется:

Порция зеленого сока в день + 3 блюда с сиртфудами.

Рецепт из сиртфуд диеты. Как сделать зеленый сок

  • 0,5 ч.л. чая матча
  • 0,5 лимона
  • 0,5 зеленого яблока
  • имбирь (примерно 1 см корня)
  • 30 г рукколы
  • 5 г петрушки
  • сельдерей (2 палочки)
  • 75 г капусты кале.

Всё, кроме чая и лимона выдавливают на соковыжималке, лучше использовать шнековую. Лимон выжимаем руками, чтобы исключить контакт с металлом. В конце добавляется матча, и полученная жидкость перемешивается.

Запрещенные продукты

Следует ограничить употребление любой пищи с высоким содержанием углеводов.

Вот список продуктов, которые необходимо сократить или исключить на кетогенной диете:

Запрещенные продукты
  • Сладости: газированные напитки, фруктовый сок, смузи, пирожные, мороженое, конфеты и т. Д.
  • Зерновые: продукты на основе пшеницы, рис, макаронные изделия, крупы и т. Д.
  • Фрукты: все фрукты, кроме небольших ягод, например, клубники.
  • Бобовые: горох, фасоль, чечевица, нут и т. Д.
  • Корнеплоды: картофель, сладкий картофель, морковь, пастернак и т. Д.
  • Нежирные или диетические продукты: они сильно переработаны и часто содержат много углеводов.
  • Некоторые приправы или соусы: они часто содержат сахар и нездоровые жиры.
  • Нездоровые жиры: ограничьте потребление обработанных растительных масел, майонеза и т. Д.
  • Алкоголь: многие алкогольные напитки из-за содержания углеводов могут вывести вас из состояния кетоза.

Продукты кето-диеты

Потеря веса при кето-диете возможна только в случае соблюдения всех правил и употребления разрешенных продуктов. Предлагаем вам ознакомиться со списком разрешенных и запрещенных продуктов.

Разрешенные продукты Запрещенные продукты
Растительное и сливочное масла Обезжиренные продукты
Рыба и морепродукты Все виды сахарного песка и во всем
Мясо Злаки
Яйца Изделия из муки
Орехи Сухофрукты и фрукты
Натуральные молочные продукты, за исключением молока Картофель и другие овощи, которые содержат много углеводов
Зеленые овощи, томаты и грибы в небольшом количестве Кукуруза
Небольшое количество ягод Бобовые
Чай, кофе Подсластители
Сухое вино (не более 1 бокала), ром, виски, коньяк (не более 50 гр) Пиво и все алкогольные напитки с сахаром в составе

Меню на неделю при язве желудка

Такого питания можно придерживаться уже после острой стадии этого недуга, потому что список разрешенных продуктов здесь больше.

Понедельник

  1. Завтрак: каша из манки, приготовленная на воде или молоке, печенье, только не сдобное, можно галетное, некрепкий чай.
  2. Перекус: нежирный творог, приготовленный с сахаром и ягодами.
  3. Обед: суп, сваренный на овощном бульоне, можно добавить отварную курицу или нежирную рыбу. Печёные овощи, например, кабачки с морковью, с треской, приготовленной в фольге в духовке, кисель из смородины.
  4. Перекус: отвар шиповника, сухарик, только несдобный.
  5. Ужин: пюре из картошки с паровыми куриными котлетками, компот из яблок.
  6. Поздний ужин: кефир.

Вторник

  1. Завтрак: каша из геркулесовой крупу на воде или на нежирном молоке, можно добавить немного сливочного масла. Банан, травяной чай.
  2. Перекус: печеное яблоко в духовке, можно добавить немного меда.
  3. Обед: кабачковый суп-пюре, гречка отварная с тефтелями из куриного фарша, тушёными в сковороде, кисель из ягод.
  4. Перекус: творог приготовленный с сахаром и с порезанным кружочками бананом, отвар шиповника.
  5. Ужин: тушеные овощи, например, картофель, кабачок, морковь, лук с треской, запечённой в духовке под сметанным соусом, некрепкий чай.
  6. Поздний ужин: йогурт.

Побочные эффекты и противопоказания

Кетогенная диета без контроля может быть опасна для здоровья, поэтому полное руководство для желающих похудеть и для врачей должно включать в себя знакомство с возможными осложнениями и противопоказаниями.

Больше всего клетчатки находится в зерновых, хлебе, фруктах, картофеле. Исключение этих продуктов может привести к проблемам с ЖКТ. В первые дни недостаток глюкозы провоцирует усталость, нервозность и сонливость. Тормозится умственная деятельность, падает концентрация внимания. Недостаток витаминов приводит к снижению иммунитета, быстрой утомляемости.

Существует такая неприятность, как кето-грипп. Его симптомы: усталость, бессонница, расстроенное сознание, неприятный запах изо рта (повышенный ацетон), дискомфорт в органах пищеварения, тошнота.

В этом случае необходимо сразу обратиться к врачу. Возможно, вашему организму данный метод не подходит либо вы превысили оптимальное время применения диеты.

Важно! Из-за длительного применения диеты в крови может повыситься кислотный индекс, что опасно для больных диабетом. Поэтому таким пациентам необходим врачебный контроль на весь курс.

КД противопоказана при заболеваниях почек и печени, врождённом нарушении метаболизма, энцефалопатии, болезнях сердца и сосудов.

Подытожим: то, что делается с умом, учитывая особенности организма и здоровья, консультируясь со специалистами, — может быть полезно в борьбе с лишним весом.

Питание Диеты

Кетогенная диета, меню на неделю: что нужно кушать?

Продукты для кетогенной диеты:

  • мясо красное в любых изделиях, ветчина, сосиски и колбаски, стейки и бекон, жирная птица;
  • любая жирная рыбка;
  • яички куриные, лучше с повышенным содержанием Омега-3;
  • сливочное маслице и жирненькие сливки;
  • сырчики жирненькие — сливочный, моцарелла, чеддер или козий;
  • орешки и семечки;
  • авокадо;
  • оливковое маслице первого холодного отжима;
  • кокосовое масло;
  • любые приправы, соль;
  • некоторые овощи — лук, перец или томаты.

Все остальные продукты, особенно крупы, овощи, фрукты и сахар, нужно полностью исключить. Для удобства можно распечатать разрешённые и запрещённые кушанья в виде таблицы и сверяться с ею, готовясь к принятию пищи.

Кетогенная диета, меню на неделю: что нужно кушать?

Кетогенная диета, меню на неделю:

Я приведу для примера два дня, по принципу которых ты будешь строить свой рацион.

1-й день.

  • Завтрак: кусок бекона, варёные яйца, помидорка.
  • Обед: креветки с авокадо и оливковым маслом.
  • Ужин: отбивные из свинины, жирный сыр и немного овощей.

2-й день.

  • Завтрак: яйца поджаренные с грибами и беконом.
  • Обед: салат из куриного мяса с мягким сыром, заправленным маслом оливы.
  • Ужин: фрикадельки, сливочный сыр и яйца.
Кетогенная диета, меню на неделю: что нужно кушать?

Варьируя блюда из числа рекомендованных, ты сможешь составлять меню, ориентируясь на свои предпочтения.

По отзывам, существуют так же облегчённые варианты, например диета через день, когда прибавляется количество углеводов.

Вот тебе еще вариант очень похожей диеты о которой я писал в этой статье: «Безуглеводная диета: польза и вред, разрешенные продукты и меню»

Кето-диета: вред и польза

Изначально, еще в 1921 году, когда был впервые составлен такой режим питания, он применялся исключительно в медицинских целях при лечении эпилепсии у детей, когда медикаментозные методы не давали результатов. И только со временем, когда стали анализировать общее состояние больных, отметили закономерность, что их физические пропорции тоже существенно изменяются в лучшую сторону.

Кетоновая диета для женщин, которая набирает огромную популярность, имеет не только положительные, но и отрицательные стороны. Чтобы иметь представление о ситуации, рекомендуется предварительно изучить пользу и вред от диеты.

Главными ее преимуществами являются:

  • Устранение жировых отложений. Благодаря особому рациону можно не беспокоиться о разрушении мышечной ткани.
  • Отсутствие чувства голода, которое преследует худеющих при соблюдении других диет.
  • Благодаря нормализации уровня инсулина можно следить и регулировать свой аппетит.
  • Потерянные кг не вернутся сразу после окончания диеты.

К недостаткам методики стоит отнести возможное появление чувства тяжести и вздутие живота. Этот факт объясняется тем, что в рацион включено небольшое количество клетчатки.

Также стоит понимать, что в первую неделю организм будет привыкать к новому рациону, а значит, возможна слабость и головокружение.

Всякая диета, ограничивая рацион, приносит пользу и вред организму. Кето-диета полезна тем, что избавляет от лишнего жира – в условиях дефицита углеводов организм сделает его основным источником энергии. Кроме того, жиросжигающая диета не грозит разрушением мышечной ткани. Еще один плюс такого способа похудения — не надо голодать, хотя калории считать все равно придется.

Поэтому надо обратить внимание на употребление яблок и кислых сортов винограда. Вторым недостатком диеты являются нежелательные эффекты в самом начале: слабость, головокружение, ощущение стресса. Такие симптомы могут беспокоить на протяжении первой недели. Кето-диета может стать причиной дефицита глюкозы и надолго расстроить обмен веществ. Меню должно быть скорректировано диетологом с учетом индивидуальных особенностей организма.

Причинить вред такая программа питания может при наличии противопоказаний для ее соблюдения или при чрезмерно длительном использовании.

Противопоказаниями для соблюдения программы питания являются следующие состояния:

  • сахарный диабет;
  • хронические заболевания печени и почек;
  • серьезное нарушение работы системы пищеварения;
  • патологии, связанные с работой сердца и состоянием сосудов;
  • беременность и период грудного вскармливания.