Диета южного пляжа: отзывы, меню на каждый день, подробное описание

Сиртфуд диета – это относительно новое направление в похудении, разработанное британскими специалистами по нутрициологии около 5-ти лет назад. Она стала известна широкой общественности после того как певица Адель, придала огласке свой отзыв о сиртфуд диете, рассказав что для своего ошеломительного сброса веса использовала именно ее.

Суть сиртфуд диеты

Разработчики этой системы питания позиционируют её не как диету, а как экспресс-программу с эффектом анти-эйдж. Они утверждают, что, придерживаясь всех правил программы, вы сможете вывести свой организм на пик идеальной формы. Суть похудения сводится к употреблению определенных продуктов, которые стимулируют выработку сиртуинов.

SIR – это так называемый ген стройности, который можно активировать с помощью семи белков сиртуинов, которые регулируют целый ряд функций организма, включая склонность воспалению, обмен веществ и продолжительность жизни. На выработку сиртуинов положительно влияет вещество ресвератрол, которое является антиоксидантом и природным фитоалексином.

Суть сиртфуд диеты

Основу сиртфуд диеты составляют продукты с высоким содержанием ресвератрола, например, красное вино, а также ограничение калорий. И то, и то ведет к стимуляции выработки сиртуинов.

Диета Южного пляжа

«Диета Южного пляжа» была разработана в 1999 году Артуром Агатстоном – врачом-кардиологом из Флориды. Цель ее применения – не столько красота фигуры, хотя и это тоже, сколько снижение нагрузки на сердце. Ходят слухи, что эта диета была предписана и Биллу Клинтону, 42-му президенту США, страдающему кардиопатологией. Вот почему ее еще называют «Президентской».

«Диета Южного пляжа» представляет собой вариант белковой диеты (углеводы допускаются, но в ограниченном количестве) в сочетании с дробным питанием, предполагает активизацию метаболизма, а также формирование новых пищевых привычек.

Диета состоит из трех фаз:

  1. Строгая фаза, длительность – 2 недели. Цель – избавление от углеводной зависимости с тем, чтобы облегчить последующий переход на здоровое питание.
  2. Снижение веса. Длительность определяется индивидуально – либо до достижения желаемого веса, либо до прекращения его снижения (считается, что в таком случае организм достиг оптимального для него веса). На этом этапе расширяется список допустимых углеводных продуктов, в основном за счет так называемых медленных углеводов.
  3. Адаптация. Эта фаза – переходная от диеты к обычному рациону, ее цель – предотвратить повторный набор веса. Длительность – неделя и более (не ограничена).
Диета Южного пляжа

При необходимости можно повторить I и II фазы.

Правила «Диеты Южного пляжа»:

  • строгий режим питания – 3 основных приема пищи с 2-3 перекусами между ними через приблизительно равные промежутки времени;
  • определенный питьевой режим – ежедневно следует выпивать 2 л воды;
  • умеренность – несмотря на то, что количество пищи строго не регламентируется, необходимо соблюдать разумные ограничения: порции небольшие, но достаточные для насыщения. Резко уменьшать порции не рекомендуется;
  • диетические способы приготовления блюд – отваривание, запекание, обработка паром, жарка на гриле, причем длительная термическая обработка весьма нежелательна, ее доктор Агатстон считает одной из причин набора лишнего веса.

Правила и требования

Соблюдение жесткого режима питания – это испытание не только для силы воли худеющего, но и для его организма, который вынужден использовать собственные запасы, вырабатывая необходимую для нормальной жизнедеятельности энергию. Решаясь на эксперимент со своей внешностью и здоровьем, рекомендуется взвесить все риски и посоветоваться с врачом. Если желание сбросить избыточный вес перевешивает возможные последствия, то необходимо настроить себя на определенные ограничения. Требования следующие:

  1. Четкий почасовой график питания, предусматривающий трехразовый прием пищи.
  2. Объем порций является фиксированным и не может меняться на усмотрение худеющего.
  3. Раскладка блюд не подлежит перестановке, изменению состава и количества ингредиентов.
  4. Монодиеты предполагают потребление преимущественно одного продукта без права на добавление в меню иных пищевых компонентов.
  5. Дневная норма принимаемой жидкости – не менее 1,5-2 л.
  6. Наличие умеренной двигательной активности с полным исключением интенсивных силовых тренировок, таких как кроссфит.
  7. Запрещено так худеть при одновременном прохождении курса лекарственной терапии.
  8. При срыве проводится разгрузочный день с дальнейшим продолжением программы стройности.
Читайте также:  L-Carnitine — безопасный способ избавиться от жировых отложений

Четыре этапа в диете

Московская диета строится на 4 этапах похудения:

  1. Фаза индукции. Ее продолжительность составляет не более двух недель. В первую неделю следует сократить ежедневный рацион до 20 условных единиц.
  2. Активное похудение. Средняя продолжительность — 1 – 2 месяца. Время этапа зависит от темпов потери массы. Принцип — постепенное добавление баллов в свой рацион. Каждую неделю необходимо добавлять по 5 баллов, пока ежедневный рацион не достигнет 40 у. е. Только при уменьшении веса можно переходить к третьему этапу.
  3. Расширение рациона. Продолжительность — две недели. Принцип — добавление каждую неделю по 10 баллов к прошлому рациону. Ежедневное потребление пищи не должно превышать 60 у. е.
  4. Диета длиною в жизнь. Во время четвертого этапа необходимо постепенно вводить продукты из привычного рациона. Время введения составляет около полугода. Благодаря медленному протеканию процесса можно избежать стрессового состояния организма, а также возвращения потерянных килограммов. Главное — это постараться по возможности сохранить полученный результат и придерживаться ограниченного потребления углеводов.

Меню на неделю

Подробное меню на неделю для кето-диеты, которое подойдет для похудения как женщин так и мужчин: (скачать меню в виде таблицы вы можете по ссылке)

Время дня/недели Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
Завтрак
  • 2 отварных яйца,
  • 30 гр. сыра,
  • белковый коктейль 50 гр.,
  • кофе
  • Омлет из 3 яиц,
  • свекольный салат
  • 150 гр., кофе
  • 1 яйцо,
  • половинка авокадо,
  • 150 гр. запеченного лосося с овощами
  • Омлет из двух яиц с жареным беконом и сыром,
  • кофе
  • Яичница из двух яиц с грибами и сыром,
  • кофе
  • Омлет из трех яиц с сыром,
  • зеленый салат,
  • кофе
  • Копченый лосось с печеными томатами 250 гр.,
  • 1 отварное яйцо
Перекус
  • 30 гр. миндаля,
  • яблоко
Смузи с орехами, молоком и творогом (30 гр. орехов, 200 мл. молока, 50 гр. творога) Сырные шарики с йогуртом (150 мл йогурта, 30 гр. шариков)
  • Белковый коктейль 40 гр.,
  • грейпфрут
Овощные палочки (3-5 шт.) 30 гр. фисташек Смузи с молоком, орехами и творогом (50 гр. творога, 30 гр. орехов, 200 мл. молока)
Обед
  • 170 грамм тушенной куриной грудки,
  • 150 гр. салата
  • 200 гр. жареной говядины,
  • тушеные кабачки 150 гр.
200 гр. запеченной индейки с сыром и зеленью
  • 200 гр. запеченного мяса,
  • салат 150 гр.
  • Стейк из свинины 200 гр.,
  • тушеные овощи 100 гр.
  • 170 гр. тушеной говядины,
  • отварные брокколи 150 гр.
150 гр. жареной свинины с овощами
Ужин
  • 150 гр. семги,
  • огурцы 1-2 шт.
  • 150 гр. тунца,
  • отварная спаржа 50 гр.
Салат из морепродуктов (40 гр. креветок, 40 гр. кальмаров, 10 гр. оливково масла, огурец, сыр 20 гр., 1 отварное яйцо)
  • 200 гр. креветок на гриле,
  • салат из шпината с сыром 100 гр.
Запеченная камбала с овощами и сыром 200 гр. Стейк из лосося с овощами и сыром 200 гр. Горячий салат с маслинами, яйцами и копченным лососем 200 гр.
Второй ужин 150 гр. творога Казеин 30 грамм 150 грамм творога
  • Казеин 50 гр.,
  • 100 гр. творога
  • Стакан кефира,
  • 100 гр. творога
Творог 200 гр.
  • Казеин 50 гр.,
  • 100 гр. творога

Подробное меню

Только после того, как вы ознакомитесь с общими правилами жесткой диеты, а также изучите перечень разрешенных и запрещенных продуктов на той или ной приглянувшейся вам программе, можете заняться разработкой индивидуального меню на 7 дней. Реализовать достойные условия для похудения под силу каждому потребителю. Достаточно проявить внимание и ответственность.

Читайте также:  Как выбрать пробиотики для кишечника: список препаратов

Далее же мы предлагаем вам ознакомиться с приблизительным вариантом рациона, который предусмотрен жесткой версией диеты Любимая.

1 День – Водный

На протяжении этого дня вам потребуется выпить не менее 2 л чистой воды или зеленого чая. Также допускается использование обезжиренного кефира, ряженки или мясного бульона, приготовленного без соли.

2 День – Овощной

На протяжении этого дня вы должны потреблять только свежие овощи и салаты с растительным маслом. Пополнять организм пищей необходимо каждые 2-3 часа.

3 День – Водный

Проводится точно так же, как и первый день.

4 День – Фруктовый

Весь тот день вы должны баловать себя самыми разнообразными фруктами. При этом не рекомендуется сильно налегать на виноград и бананы из-за того, что в них содержится большое количество сахара и углеводов.

5 День – Белковый

В этот период вводится мясо. Идеальным вариантом станет куриная грудка или нежирная говядина. Кроме того, можно пополнять свой рацион яйцами, творогом, морепродуктами и нежирной рыбой.

6 День – Питьевой

Строится по аналогии с первым и третьим днем.

7 День – Выход

Этот день способствует плавному возврату к обыденному рациону, его рацион включает в себя 3 приема пищи:

  • 1 – два варенных яйца и чай на утро.
  • 2 – мясной бульон и любой фрукт на обед.
  • 3 – овощной салат на ужин.

Выход из диеты магги

Диета Магги уже полюбилась многим российским полным женщинам: Большинство сидевших на такой диете с восторгом утверждают, что лишние килограммы тают очень быстро, а фигура на глазах меняет свои контуры.

Продолжительность белковой диеты Магги составляет четыре недели. за это время можно похудеть на кг. Эта одна из немногих диет, сидя на которых, не приходится голодать и мечтать о лишнем кусочке мяса.

В ее рацион входит достаточное количество мяса, фруктов, овощей и яиц.

Меню диеты Магги разработано таким способом, чтобы заставить организм самостоятельно сжигать накопившиеся жиры с помощью активных химических процессов.

Продукты подбираются таким образом, чтобы после их употребления в пищу вызвать в нем химические реакции, способствующие выводу токсинов и расщеплению жировых тканей.

При условии, что после окончания диеты количество потребляемых за день калорий будет увеличиваться постепенно.

Эффективная диета магги, результаты которой видны уже через несколько дней, способствует не только сбрасыванию лишнего веса, но и закреплению магической цифры, которую показывают весы после соблюдения четырехнедельного меню.

Главное, как уже говорилось выше, — химические реакции, непрерывно протекающие в организме.

Диета Магги

Не нужно быть поваром или проводить много времени на кухне. Диета магги рецепты для приготовления предлагает довольно таки простые. Главный недостаток этой диеты — абсолютно полное и точное соблюдение режима меню. Это может создавать определенные неудобства для тех, кто вынужден во время диеты ходить на работу и не имеет возможности питаться в определенное время каждый день.

А соблюдать режим диеты Магги постоянно очень важно — без этого она не принесет желанного результата. Еще один недостаток диеты Магги — употребление во время диеты большого количества яиц.

Конечно, уже давно доказано, что без употребления жира и масла яиц можно съесть сколько угодно и при этом можно не опасаться за свое здоровье. Именно поэтому правила этой диеты запрещают использование любых масел и жиров.

Но все равно следует внимательно следить за своим самочувствием, особенно при склонности к аллергическим реакциям на яйца.

Противопоказания диеты Магги Диета Магги — одна из немногих диет, которая практически не имеет противопоказаний. Единственной причиной, по которой не стоит придерживаться такого режима питания, — это наличие аллергии на тот или иной продукт или индивидуальная непереносимость. Если есть желание, можно просто убрать из рациона диеты какой-нибудь продукт, но не заменять его на другой.

Читайте также:  Бессолевая японская диета на неделю с подробным меню

Мнение врачей

Несмотря на отзывы восхищенных девушек и женщин о диете Офигенная, врачи имеет свое мнение относительно нее.

Кирилл, терапевт

Офигенная диета — жесткая система питания, которая может иметь негативные последствия для организма человека. Во-первых, такая стремительная потеря веса — это огромный стресс для организма. Во-вторых, сброшенный вес может также быстро вернуться. В-третьих, лучше придерживаться принципов правильного питания, заниматься спортом или выбрать кремлевскую диету, которая имеет продолжительный эффект и менее отрицательна для организма человека.

Алевтина, диетолог

Прежде чем приступить к соблюдению любой диеты, необходимо удостовериться, что вы полностью здоровы. Только после этого подбирать систему питания для корректировки веса. Я негативно отношусь к жестким диетам, например, Офигенной. Несмотря на быструю потерю веса, эта методика питания приносит больше вреда, чем пользы.

Противопоказания

Не рекомендуется придерживаться данной методики людям, страдающими заболеваниями печени, почек, а также органов желудочно-кишечного тракта. Такая методика не подойдет детям, подросткам, пожилым людям и при обострении хронических заболеваний.

Что касается беременных женщин и кормящих матерей, в этом случае мнения специалистов расходятся. Одни убеждены, что женщинам в таком положении необходимо сытно и обильно питаться, а очковая диета требует подсчета баллов. Другие же убеждены, что такая методика вполне подходит в период вынашивания ребенка и кормления малыша – это помогает не набрать лишнего веса. Лучше всего проконсультироваться со специалистом – гинекологом.

Очковая диета намного удобнее методик, которые требуют подсчета калорий, ведь для этого нужно взвешивать продукты, пользоваться различными таблицами или приложениями, которые будут просчитывать калорийность потребленных блюд. А эта методика позволяет избавиться от лишних килограмм без кучи непонятных таблиц и ощущения голода.

Очковая диета с полной таблицей продуктов — это режим питания, построенный на подсчете очков без учета калорий. Создатель представленного рациона неизвестен, однако эффективность способа доказана многими женщинами. Представленная методика стала основой для некоторых популярных режимов питания, среди которых диета Аткинса и кремлевская диета. Изначально рацион был рассчитан для офицеров американской армии, которые стремились поддерживать себя в форме даже после отставки. Сегодня многие девушки выбирают скрупулезный подсчет очков, стремясь избавиться от лишних килограммов. Придерживаясь очковой диеты, можно избавиться от 4 лишних кг за 1-1,5 недели.

Однодневная соковая диета

Первый вариант соковой диеты — однодневный — является подготовительным этапом перед основной программой омоложения организма. Однодневная соковая диета также может быть вариантом разгрузочного дня.

В течение целого дня нужно пить овощные соки и бульоны, травяные отвары и чистую воду. Чтобы легче перенести этот соковый день, накануне рекомендуется съесть легкий салат из некрахмалистых овощей (помидора, огурца, капусты), приправленный соком лимона.

Пить соки промышленного производства нельзя: они не принесут пользы. Овощные соки для диеты должны быть выжаты перед их употреблением. Для сокового разгрузочного дня соки готовят из свеклы, помидоров, моркови, капусты, сладкого перца, зелени и корней петрушки и сельдерея. Можно приготовить коктейль из нескольких соков.

Однодневная диета предусматривает 5 приемов пищи:

  1. Завтрак — чай из трав / зеленый чай с лимоном / горячая вода с лимоном и щепоткой кайенского перца + стакан свежевыжатого сока (овощного или фруктового).
  2. Второй завтрак — чай из трав + стакан овощного сока + стакан воды с лимоном (или витамином С).
  3. Обед — коктейль из соков восьми овощей / овощной сок.
  4. Полдник — стакан воды с лимоном + теплый овощной бульон / овощной сок.
  5. Ужин — овощной сок / коктейль из авокадо и огурца / коктейль из авокадо и моркови.

Таким образом, общий объем поступающей в организм жидкости составляет 9 стаканов (около 2 л).