Ресторанная экскурсия по Финляндии


Ну что? Вернулись из новогодне-рождественской сказки «Сантамуса»? Айда по финским ресторанам гулять! Побродим, посмотрим, полюбопытствуем...

А если серьёзно, то Финляндия  в ресторанном плане вполне себе может соперничать с Европой, ничуть ей не уступая. Здесь вы будете приятно удивлены не только приемлемыми ценами, высоким уровнем обслуживания, но и огромным разнообразием блюд!

Самый привередливый гурман сможет найти здесь то, что придётся ему по душе. Хотите блюда так называемой «высокой кухни»? Пожалуйста! Ресторан «Chez Dominique» в Хельсинки, имеющий две звезды в ресторанном гиде «Michelin Guide Rouge», ждёт вас! А, может быть, вы  – большой любитель бифштексов?  Не будем тогда пока покидать Хельсинки! Ведь уютный ресторан в стиле кантри «Country Club» готов порадовать вас вкуснейшими бифштексами!

Соскучились по такой  родной кухне?  А знаете, что русская кухня покорилась финским поварам? Чтобы убедиться в этом, посетите, например, старейший русский ресторан в Хельсинки «Bellevue» или ресторан с причудливым названием «Romanov»...

Имеются здесь и «специальные» рестораны: семейные (например, ресторан «La Famiglia» с итальянской кухней или  ресторан «Omenapuu», находящийся в самом сердце Хельсинки), артистические (например, ресторан «Elite», который облюбовали художники аж в 1923 году!), «морские» (рестораны «Rivoli», «Fish Market», «Sundmans Krog»).

Если же вы устанете от столичной жизни и захотите попутешествовать по стране, то в каждом городе, безусловно, можно  найти «свой» ресторан. Поверьте, сделать это очень и очень нетрудно! Доказательство этому — наша небольшая экскурсия.

1. Тампере  является вторым по величине городом Финляндии, по красоте ни в чем не уступающий Хельсинки. Кстати, насладиться потрясающей панорамой вы можете в ресторане «Havana Bar & Grill Tempo Terrace», расположившимся в самом центре города у моста Хямеенсилта, вблизи журчащих вод порогов Таммеркоски.

А знаете ли вы, что именно здесь, в Тампере, есть единственный во всей Финляндии ресторан, в котором для приготовлении блюд используется древесный гриль-уголь «Weber»? Ресторан «The Grill», украшенный картинами художника Теэму Саукконена, благодаря своему уникальному местоположению (площадь Frenckell) и способу приготовления пищи заслуженно остаётся одним из самых излюбленных туристических мест.

2. Порвоо –  небольшой, но необыкновенно уютный и старейший город Финляндии. Здесь находится единственный в стране  «улиточный» ресторан «Timbaali», балующий своих посетителей вкусными деликатесами.

Несомненно, заслуживает внимания фешенебельный плавучий ресторан «Gluckauf», расположенный  на пароходе, построенным в конце XIX века.

3. Рованиеми. Да, да! Тот самый город, в котором расположился уже известный нам «Сантамус». Но есть здесь и ещё один весьма любопытный и интересный ресторан.  «Lordi s Rocktaurant» – не просто ресторан, а целый замок ужасов!  Любителям пощекотать нервы он точно придётся по душе! Оформление ресторана спланировано и выполнено самим Mr. Lordi с использованием сценического реквизита, подаренного другими рок-группами.

Вообще в Финляндии к ресторанам особое, трепетное отношение. Регулярно, каждые три месяца, здесь даже проводится ресторанный день, когда каждый может попробовать себя в ресторанном деле и открыть свой однодневный ресторан хоть у себя в квартире! Никаких разрешений на открытие при этом не требуется. Можно попробовать необыкновенно вкусные блюда самых разнообразных кухонь по доступной цене!

Следующий ресторанный день состоится в Финляндии 17 февраля! Ещё есть время подготовиться!

 

Надежда Родионова

Специально для «Марты»

Источник фото 1

Источник фото 2

Источник фото 3

Источник фото 4